祝！梅購入！！

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梅買っちゃった。今年も。

今年は梅シロップに加え、梅酒も作ってみようと思ってます。

そうそう。この前行きつけの米屋で、梅シロップ、炊飯器だと1日で作れるっていうことを教えてもらった。

お釜に梅と砂糖を1:1で入れて、あとは12時間保温すればできると。なんと！簡単だ！

とりあえず梅今アク抜いて、ヘタを取った状態で凍らせている。

さて、この梅を瓶で作るか、炊飯器で作るか。とても悩みどころだ。

飲み比べなんていう楽しみ方もあるな。

ではでは。